Jérémie Huchet Muscadet Retour de Pêche
AOC Muscadet
Jérémie Huchet Muscadet Retour de Pêche
Jérémie Huchet is de vierde generatie op het familiedomein bij Château-Thébaud, ten zuiden van Nantes, en nam het in 2001 over van zijn vader Yves. Hij vinifieert in de kelders van een voormalig klooster, werkt op verschillende terroirs van graniet en gneis en schakelt het domein sinds 2010 om naar biologische wijnbouw. Retour de Pêche, terug van het vissen, zegt precies waar deze Muscadet voor bedoeld is.
Honderd procent melon de Bourgogne, zes maanden gerijpt op de gistcellen, van een bodem van zandige leem op graniet. Fris en licht, met bloemen en steenfruit in de neus, een fruitige aanzet en een zilte afdronk. Twaalf procent alcohol. Bij sint-jakobsschelpen, mosselen, langoustines of kreeft: alles wat uit zee komt. Vegan.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Fris en licht. Bloemen en steenfruit in de neus, een fruitige aanzet en een zilte, droge afdronk.
Melon de Bourgogne 100%, zes maanden rijping op de gistcellen. Bodem van zandige leem op graniet.
Bij schaal- en schelpdieren: sint-jakobsschelpen, mosselen, langoustines, kreeft en oesters.
Koud schenken, 10 à 12 graden. Jong drinken.
Jérémie Huchet
Domaine Jérémie Huchet, voorheen Domaine de la Chauvinière, is een familiebedrijf van vier generaties in Château-Thébaud, ten zuiden van Nantes. Jérémie Huchet nam het in 2001 over van zijn vader Yves. Het domein telt 57 hectare, verdeeld over vier terroirs op graniet en gneis, en is sinds 2010 in biologische omschakeling.
