Kurt Angerer Grüner Veltliner Kies

Kurt Angerer noemt zijn wijnen naar de grond waarop ze groeien, en dat is in Lengenfeld, aan de westkant van het Kamptal, geen loze gedachte: op een klein oppervlak liggen hier vier verschillende bodems, van kiezel en löss tot graniet en oergesteente. Kies is de Grüner Veltliner van de kiezelbodem. De familie Angerer werkt hier al sinds 1848 in de wijngaarden; Kurt is de vierde generatie en geldt als een van de eigenzinnigste wijnmakers van de streek.

De Kies is fris maar toch vol en zacht, met gele appel, peer en meloen, een vleugje bloesemhoning en de typerende kruidigheid van de Grüner Veltliner. Zijn frisse, uitgebalanceerde sappigheid maakt hem tot een alleskunner aan tafel, van schnitzel tot Thaise curry. Het Oostenrijkse antwoord op de vraag welke witte wijn bij alles past.