Moulin de la Douve Coteaux du Layon Rablay Vieilles Vignes
AOC Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon
Moulin de la Douve Coteaux du Layon Rablay Vieilles Vignes
Zoete wijn met frisheid: daar staat de Layon om bekend. Langs dit riviertje ten zuidwesten van Angers wordt Chenin Blanc overrijp en met de hand geplukt, in meerdere rondes, zodat edele rot of indroging aan de stok de suikers concentreert. De zuren van de Chenin houden het geheel levendig.
Rablay-sur-Layon is een van de zes dorpen die hun naam aan de appellation mogen toevoegen. Moulin de la Douve zit er al vier generaties; Baptiste Billot leidt het domein sinds 2005 en bewerkt de ongeveer twaalf hectare biologisch. Deze cuvée komt van oude stokken, tot zo'n vijftig jaar.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
Wij bezorgen in heel Nederland: € 6,95, gratis vanaf € 99. In Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid voordeliger: € 5, gratis vanaf € 50.
Wij bezorgen in heel Nederland. Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Dan bezorgen wij voordeliger vanuit de winkel: € 5, gratis vanaf € 50. Check uw postcode.
U woont in ons voordelige bezorggebied (). Bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode geldt onze gewone bezorging (). Wij bezorgen uw bestelling gewoon met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Diep strogeel. In de neus zeer rijpe appel, peer, kweepeer en honing. Zoet en fris tegelijk, met een intense, lange afdronk.
Uitsluitend Chenin Blanc van oude stokken, tot zo'n vijftig jaar, op de leisteenhellingen langs de Layon. Overrijp met de hand geplukt in meerdere rondes, vergist en opgevoed op roestvrijstalen tanks. Rijk zoet, met een levendige zuurgraad.
Bij foie gras, blauwe kaas zoals roquefort, tarte tatin of een perentaart.
Schenk op 8 à 10 graden. Nu al lekker, en jarenlang te bewaren.
Moulin de la Douve
Moulin de la Douve is een klein familiebedrijf in de Anjou. De familie bewerkt haar wijngaarden met zorg, op bodems van leisteen en tuffeau, de zachte witte kalksteen van de streek.