Pallini Limoncello 50 cl
Limoncello uit Rome
Pallini Limoncello 50 cl
Het huis Pallini begon in 1875 in Antrodoco, toen Nicola Pallini er de Antica Casa Pallini oprichtte. Na de Eerste Wereldoorlog verhuisde zijn zoon Virgilio het bedrijf naar Rome, vlak bij het Pantheon. Pallini is nog altijd een familiebedrijf. De limoncello kwam in 1999 op de markt, naar een recept dat al een eeuw in de familie is.
Pallini gebruikt Sfusato Amalfitano: langwerpige citroenen van de terrassen aan de Amalfikust, met een dunne schil vol etherische oliën. Dat geeft een frisse, intense limoncello van 26% die zacht blijft en niet brandt. Op zijn best ijskoud, na het eten.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Limoncello
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 26%
- Herkomst
- Lazio, Italië
- Distilleerderij
- Pallini S.p.A.
- Grondstof
- Citroenen (Sfusato Amalfitano IGP)
Geel en licht troebel. In de neus intense, frisse citroen. Levendig en fris in de mond, zacht van structuur, zonder te branden.
De citroenen worden zonder chemische bestrijdingsmiddelen geteeld, met de hand geplukt en geschild. De schil gaat naar de productie in Rome, waar hij wordt geweekt in neutrale alcohol uit suikerbieten, zodat de oliën uit de schil in de likeur trekken.
Bewaar de fles in de vriezer en schenk hem ijskoud in een klein, gekoeld glaasje.
Lekker als Limoncello Spritz met prosecco en bruiswater. Past bij citroentaart, sorbetijs of een fruitsalade.
Pallini S.p.A.
Pallini S.p.A. is een familiebedrijf uit Rome. Nicola Pallini richtte in 1875 in Antrodoco de Antica Casa Pallini op; na de Eerste Wereldoorlog verhuisde zijn zoon Virgilio het bedrijf naar Rome. Naast limoncello maakt het huis onder meer Raspicello, Peachello en Amaro Formidabile.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.