Pascal Granger Chénas
Chénas AOC
Pascal Granger Chénas
Chénas is de kleinste van de tien crus van de Beaujolais, in het noorden van het gebied tegen de grens met de Mâconnais. Gamay groeit hier op graniet met aders van mangaan, en dat geeft wijnen met meer diepgang dan veel andere crus, maar met een bloemige, elegante kant.
Pascal Granger werkt vanuit het gehucht Les Poupets in Juliénas en komt uit een wijnbouwersfamilie die teruggaat tot de tijd van Napoleon. Zijn Chénas is soepel en fris, met rood fruit, florale tonen en een lichte mineraliteit. Zachte tannines en een elegante afdronk maken hem breed inzetbaar aan tafel.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Rood fruit en florale tonen, met een lichte mineraliteit. Soepel en fris in de mond, met zachte tannines en een elegante afdronk.
Honderd procent gamay van percelen in Chénas, op graniet met mangaanhoudende aders.
Wit vlees, gevogelte, charcuterie en jonge, milde kazen.
Schenk op 16 à 18 graden. Nu al open en toegankelijk, en hij kan gerust enkele jaren liggen.
Pascal Granger
Pascal Granger werkt vanuit Juliénas, op een familiedomein waar al meer dan tweehonderd jaar wijn wordt gemaakt. Zijn wijngaarden liggen verspreid over verschillende crus van de Beaujolais, op graniet dat de wijnen spanning en elegantie geeft.
