Pierre Leboeuf Brut 1er Cru
AOC Champagne 1er Cru
Pierre Leboeuf Brut 1er Cru
Voor zijn Brut 1er Cru combineert Pierre Leboeuf chardonnay met pinot noir en pinot meunier. Die twee blauwe druiven geven de champagne meer body en karakter dan een blend op chardonnay alleen.
Het huis zit in Aÿ, in de Vallée de la Marne, een van de zeventien dorpen met grand cru-status. Van alle cuvées is dit de meest veelzijdige: toegankelijk en fris, en daarmee een logische eerste kennismaking met deze récoltant.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Citrus en groene appel in de neus, met een lichte toets brioche en een fijne minerale lijn. Levendig en elegant op de tong, mooi in balans, met een lange en verfijnde finale. Een champagne die bij uitstek geschikt is als aperitief.
Pinot noir, pinot meunier en chardonnay. De tweede gisting vindt plaats op de fles, volgens de klassieke methode, waarna de wijn geruime tijd op zijn gistsporen rijpt.
Als aperitief, of bij oesters, langoustines en lichte visgerechten; zelfs een homard thermidor kan ernaast.
Serveer op 8 à 10 °C. Nu te drinken, maar hij kan ook nog enkele jaren rijpen.
Pierre Leboeuf
Hélène en Pierre Leboeuf hebben een klein champagnehuis in Aÿ, in de Vallée de la Marne, een van de zeventien dorpen met grand cru-status. Als récoltant maken ze champagne van hun eigen zes hectare op premier en grand cru-percelen. Onder eigen etiket vullen ze maar zo'n 20.000 flessen per jaar, met de hand en ver van de grote huizen.
