Roger Sabon Rhône by Sabon
Côtes du Rhône AOP
Roger Sabon Rhône by Sabon
Rhône by Sabon is de dagelijkse rode wijn van Roger Sabon, het familiedomein uit Châteauneuf-du-Pape. De druiven komen niet uit Châteauneuf zelf, maar van de percelen die de familie aan de overkant van de Rhône heeft liggen, in Lirac en de Côtes du Rhône.
Ook daar staan de stokken op kiezelrijke klei, verwant aan de bodems van de grote wijnen van het huis. Grenache zet de toon, syrah vult aan. Het resultaat is sappig en direct, met het vakmanschap van Sabon maar zonder de prijs van een Châteauneuf.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Kers, framboos en aardbei in de neus, met zachte kruiden en een warm randje van het hout. De grenache is duidelijk de leidende druif. Sappig en rond in de mond, met soepele tannines en een royale afdronk.
Grenache (70%) en syrah (30%), met de hand geplukt. De wijn vergist in roestvrijstaal en rust daarna kort op eikenhouten vaten, zodat het fruit voorop blijft staan.
Bij gegrilde worstjes, een plank charcuterie, pizza of pasta met tomatensaus, en 's zomers licht gekoeld naast de barbecue.
Licht gekoeld schenken, rond 16 graden. Bedoeld voor jong drinken, binnen ongeveer vier jaar na de oogst.
Roger Sabon
Roger Sabon begon zijn domein in 1952, op familiewijngaarden met een geschiedenis die tot 1560 teruggaat. Sinds 1976 werken zijn zonen en kleinkinderen verder, met Didier Negron als wijnmaker. De familie heeft achttien hectare in Châteauneuf-du-Pape en daarnaast acht hectare in Lirac, aan de andere oever van de Rhône.
