Roku Japanese Craft Gin 70 cl
Japanse gin uit Osaka
Roku Japanese Craft Gin 70 cl
Roku is de gin van het Japanse huis Suntory, dat in 1899 door Shinjiro Torii werd opgericht. Hij wordt gemaakt in Suntory's Liquor Atelier in Osaka, een distilleerderij met vier soorten pot stills. Roku betekent 'zes', naar de zes Japanse botanicals die elk op het hoogtepunt van hun seizoen worden geoogst. In 2025 werd Roku op de International Spirits Challenge uitgeroepen tot beste gedistilleerde gin.
Sakurabloesem en -blad staan voor de lente, sencha en gyokuro voor de zomer, sanshopeper voor de herfst en yuzu voor de winter. Ze liggen op een klassieke basis met jeneverbes en koriander. Het resultaat is een zachte, bloemige gin die het goed doet in een gin-tonic.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Gin
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 43%
- Herkomst
- Japan
- Distilleerderij
- Suntory Liquor Atelier (Osaka)
- Grondstof
- Neutrale alcohol met 14 botanicals
Helder. In de neus kersenbloesem en groene thee, bloemig en zoet. Gelaagd in de mond met een klassieke ginbasis en yuzu als bovenste toon, zijdezacht van textuur. De sanshopeper geeft een licht pikante afdronk.
De zes Japanse botanicals worden elk apart gedistilleerd, met de methode die het beste bij de plant past: sakura bijvoorbeeld onder vacuüm in roestvrijstalen ketels, yuzu in koperen pot stills. Die distillaten worden samengevoegd met acht klassieke botanicals, waaronder jeneverbes, koriander, angelicawortel, kardemom, kaneel en citrusschil.
Een gin-tonic in een hoog glas met veel ijs en een paar dunne reepjes verse gember, zoals Suntory het zelf serveert.
De Roku Negroni of een Gin Fizz. Lekker bij sushi, sashimi of tempura.
Suntory Liquor Atelier (Osaka)
Suntory werd in 1899 in Osaka opgericht door Shinjiro Torii en is het huis achter Japanse whisky's als Yamazaki en Hakushu. Gin, likeur en Haku-vodka worden gemaakt in het Liquor Atelier in Osaka, dat verschillende soorten ketels heeft om per grondstof de juiste destillatiemethode te kiezen. De IWSC riep die distilleerderij uit tot likeurproducent van het jaar 2025.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.