Taylor's 10 Year Old Tawny
Tawny port uit de Douro
Taylor's 10 Year Old Tawny
Taylor's werd in 1692 opgericht en is een van de oudste porthuizen, gevestigd in Vila Nova de Gaia, tegenover Porto. Het huis maakt uitsluitend port en kocht in 1744 als eerste Engelse portverscheper een eigen bezit in de Douro. De 10 Year Old Tawny is een blend uit de voorraden van het huis, die jarenlang rijpen op eikenhouten vaten van circa 630 liter.
De jaren op vat geven deze tawny zijn amberkleurige rand en zachte, nootachtige karakter, terwijl het rijpe fruit goed aanwezig blijft. Volgens Taylor's is het de best verkochte tien jaar oude tawny in het Verenigd Koninkrijk. Licht gekoeld past hij het hele jaar door, bij de kaas, bij een dessert of na het eten.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Tawny port
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 20%
- Herkomst
- Portugal
- Distilleerderij
- Taylor's
- Grondstof
- Blauwe druiven uit de Douro
- Rijping
- Jarenlang op eikenhouten vaten van circa 630 liter
Diep baksteenrood met een amberkleurige rand. In de neus rijp bessenfruit met een fijne nootachtigheid, en hints van chocolade, butterscotch en eikenhout. Zacht en zijdezacht in de mond, met rijpe tonen van vijg en jam.
Een blend van ports die jarenlang rijpen in gebruikte eikenhouten vaten van ongeveer 630 liter in de kelders van Taylor's. Door het langzame contact met zuurstof verschuift de kleur naar baksteenrood en amber en ontwikkelen zich tonen van noten. De aanduiding 10 jaar zegt iets over het karakter van de blend, niet over de exacte leeftijd van elke wijn erin.
Licht gekoeld, tussen 12 en 16 °C, in een portglas of klein wijnglas. Decanteren is niet nodig.
Lekker bij amandelen, walnoten of pure chocolade, en bij blauwe kaas. Ook bij desserts met koffie of amandel.
Taylor's
Taylor's werd in 1692 opgericht door Job Bearsley in Vila Nova de Gaia. De huidige naam Taylor, Fladgate & Yeatman stamt uit 1838, toen Joseph Taylor, John Alexander Fladgate en Morgan Yeatman partners werden. In 1744 kocht het huis als eerste Engelse portverscheper een eigen bezit in de Douro, en later bedacht het de stijl late bottled vintage. Taylor's hoort bij The Fladgate Partnership, samen met Fonseca, Croft en Krohn.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.