Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso
IGT Veneto
Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso
Paradiso is de grote broer in de Scaia-lijn van Tenuta Sant'Antonio, het bedrijf van de broers Castagnedi bij Verona. De Valpolicella-druiven Corvina, Corvinone en Rondinella krijgen gezelschap van Cabernet Sauvignon, die eerst twintig dagen wordt gedroogd, zoals dat voor Amarone gebeurt. De wijn rijpt daarna op Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter. Het resultaat zit qua stijl tussen een Valpolicella en een Amarone in, zonder de prijs van de laatste.
Robijnrood met paarse reflecties, en een neus van kersen, bosbessen en gekonfijt rood fruit, met zwarte peper, zoethout, cacao en tabak. De smaak is vol, zacht en warm, met een fluwelen structuur. Een wijn voor het najaar: pasta of risotto met truffel en paddenstoelen, gegrild rood vlees, rijpe kazen. Schenk hem op veertien à zestien graden, dan blijft hij fris genoeg naast al die rijkdom.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
Wij bezorgen in heel Nederland: € 6,95, gratis vanaf € 99. In Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid voordeliger: € 5, gratis vanaf € 50.
Wij bezorgen in heel Nederland. Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Dan bezorgen wij voordeliger vanuit de winkel: € 5, gratis vanaf € 50. Check uw postcode.
U woont in ons voordelige bezorggebied (). Bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode geldt onze gewone bezorging (). Wij bezorgen uw bestelling gewoon met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Robijnrood met paarse reflecties. Kersen, bosbessen en gekonfijt rood fruit in de neus, met zwarte peper, zoethout, cacao en tabak. De smaak is vol, zacht en warm, met een fluwelen structuur en een lange, kruidige afdronk.
Corvina, Corvinone en Rondinella, aangevuld met Cabernet Sauvignon die twintig dagen is gedroogd. Rijping op Franse eikenhouten vaten van vijfhonderd liter.
Bij pasta of risotto met truffel en paddenstoelen, gegrild rood vlees of varkensvlees, een stoofpot met vleessaus of een plank rijpe kazen.
Schenken op 14 à 16 graden. Nu op dronk; vier tot zes jaar na de oogst te bewaren.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio in San Briccio, Monti Garbi, is het bedrijf van de broers Armando, Paolo, Tiziano en Massimo Castagnedi, genoemd naar hun vader Antonio.