The Macallan Classic Cut
Single malt uit Speyside
The Macallan Classic Cut
The Macallan werd in 1824 opgericht door Alexander Reid bij Craigellachie in Speyside en was een van de eerste distilleerderijen in Schotland met een officiële vergunning. Het huis staat bekend om zijn kleine ketels en om vaten van met sherry gekruid eiken uit Jerez. Sinds 1999 hoort het bij Edrington.
Classic Cut is een jaarlijkse, gelimiteerde editie op hogere sterkte. De editie 2024, de achtste in de reeks, combineert Amerikaanse bourbonvaten met Europese eikenhouten vaten die met sherry zijn gekruid, en is gebotteld op 52,4%. Op volle sterkte overheerst vanille; met wat water komen tropisch fruit en citroen naar voren.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Single malt
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 52,4%
- Herkomst
- Speyside, Schotland
- Distilleerderij
- The Macallan Distillery
- Grondstof
- Gemoute gerst
- Rijping
- Editie 2024: ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken en met sherry gekruid Europees eiken
Editie 2024: in de neus rijke vanille, citrusschil, boomgaardfruit en zoet eikenhout. In de mond vanillevla, melkchocolade, groene appel en eikenkruiden. Met water komen tropisch fruit en citroen naar voren.
Gestookt in de kleine koperen ketels van The Macallan. Voor elke editie wordt een andere vatcombinatie gekozen en wordt de Classic Cut op hogere sterkte gebotteld, als gelimiteerde editie.
Eerst puur proeven in een tulpglas, daarna met een scheutje water: bij deze sterkte opent water de whisky duidelijk.
Een whisky om puur te drinken. Past bij pure chocolade, gedroogde vijgen of een stuk oude Comté.
The Macallan Distillery
The Macallan werd in 1824 opgericht door Alexander Reid bij Craigellachie in Speyside en hoort sinds 1999 bij Edrington. In 2018 opende een nieuwe distilleerderij met bezoekerscentrum, ontworpen door architect Norman Foster, die in 2019 werd bekroond als beste gebouw van Schotland. De whisky rijpt traditioneel op met sherry gekruide vaten uit Jerez.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.