't Valkenburgs Nipje Caramel
Karamellikeur uit Valkenburg (ZH)
't Valkenburgs Nipje Caramel
't Valkenburgs Nipje komt uit Valkenburg in Zuid-Holland, onder de rook van Katwijk. John van Leeuwen leerde het recept kennen tijdens een familiebezoek in Duitsland, via een kroegbaas die een karamellikeur maakte. Hij paste het aan en noemde het naar zijn dorp. De eerste proevers waren vrienden van voetbalvereniging Valken '68.
Caramel is dus de smaak waarmee het begon. Het is een zoete, goudbruine likeur op basis van wodka, heel aromatisch en met veel karamel. Deze variant won zilver op een internationale wedstrijd in New York. Puur als shot, gekoeld, of door een kop hete koffie.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Karamellikeur
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 26%
- Herkomst
- Zuid-Holland, Nederland
- Distilleerderij
- 't Valkenburgs Nipje
- Grondstof
- Wodka
Goudbruin van kleur. Zeer aromatisch, met zoete karamel in neus en smaak.
Een likeur op basis van wodka, op smaak gebracht met karamel. Het recept is een aangepaste versie van een Duitse karamellikeur; de details houdt de maker voor zichzelf.
Gekoeld als shot in een klein glaasje, of door een kop hete koffie na het eten. Na openen binnen een jaar opdrinken.
Lekker door de koffie, of bij het dessert, zoals vanille-ijs of appeltaart.
't Valkenburgs Nipje
't Valkenburgs Nipje is het merk van John van Leeuwen uit Valkenburg (Zuid-Holland). Hij begon met een aangepast Duits recept voor karamellikeur en ontwikkelde daarna ook een appeltaart- en een peervariant. De likeur wordt in heel Nederland verkocht.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.