Anne de Joyeuse Very Malbec
IGP Pays d'Oc
Anne de Joyeuse Very Malbec
Malbec kennen de meeste mensen uit Argentinië, maar de druif komt uit Zuidwest-Frankrijk, waar hij côt heet. Anne de Joyeuse, de coöperatie uit Limoux, maakt er in de Very-lijn een volle rode wijn van, uitgebracht als IGP Pays d'Oc. Op het etiket staat 'Joie de vivre', en dat is ook de bedoeling van deze reeks: wijnen met een duidelijk druivenkarakter, die u zonder veel uitleg begrijpt. De wijngaarden worden bewerkt volgens het duurzaamheidshandvest Protect Planet, dat het huis al sinds de jaren negentig hanteert.
De wijn gist en rijpt negen maanden met eikenhout, wat een rokerig, romig randje rond het fruit legt. Diep van kleur, met braam, zwarte bes en bosbes in geur en smaak, ronde tannines en een lange afdronk. Krachtig, maar toegankelijk genoeg om zonder eten te drinken. Hij komt het best tot zijn recht bij stoofgerechten, wild of rundvlees van de barbecue.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Zeer diepe kleur met een ondoorzichtige kern. Geur van braam, zwarte bes en bosbes met goed geïntegreerd hout. Vol en fluwelig in de mond, met ronde tannines, een licht rokerige toon en een lange afdronk.
Traditionele roodwijnbereiding (ontsteeld, gekneusd, alcoholische gisting met schilweking). Vergisting en rijping met eikenhout, circa negen maanden.
Stoofgerechten, wildgerechten, gegrilde of gebraden ribstuk, dry-aged rundvlees en kruidige gerechten van de barbecue.
Nu op dronk; te bewaren tot zo'n vier à vijf jaar na de oogst. Schenken op 16-18 °C.
Anne de Joyeuse
Anne de Joyeuse is een wijncoöperatie in Limoux, in het departement Aude. De leden bewerken wijngaarden verspreid over de terroirs rond Limoux, van oceanisch in het westen tot mediterraan in het oosten. Al sinds de jaren negentig werkt het huis volgens het eigen duurzaamheidshandvest Protect Planet. De Very-lijn staat voor rijpe, druifgerichte wijnen die allemaal een periode op hout krijgen.
