Domaine Richaud Cairanne Blanc
Cairanne Blanc AOP
Domaine Richaud Cairanne Blanc
Witte wijn is een zeldzaamheid in Cairanne: het overgrote deel van de wijngaarden staat vol blauwe druiven. Marcel Richaud maakt er toch een, en dat proeft u. Marsanne geeft de wijn body, Roussanne zorgt voor geur en finesse, Viognier brengt perzik en bloesem en een deel Clairette houdt het geheel fris.
De druiven worden met de hand geplukt, zacht geperst en koel vergist in roestvrijstaal, zodat het fruit zuiver blijft. Het domein werkt sinds 2008 gecertificeerd biologisch en vergist met natuurlijke gisten. Zo ontstaat een witte Rhône die rijpheid en spanning combineert en aan tafel pas echt open gaat.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
Lokale bezorging in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld en Haarlem-Zuid: € 5, gratis vanaf € 50.
Woont u in Heemstede, Aerdenhout, Bentveld of Haarlem-Zuid? Check of wij bij u bezorgen.
Wij bezorgen bij u in de buurt (). Lokale bezorging kost € 5 en is gratis vanaf € 50. De definitieve bezorgoptie ziet u bij het afrekenen op uw adres.
Op deze postcode bezorgen wij niet zelf (). Wij versturen uw bestelling dan met de pakketdienst: € 6,95, gratis vanaf € 99.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Bij u in de buurt bezorgd: € 5, gratis vanaf € 50
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Perzik, witte bloemen en een vleugje honing in de neus. In de mond rijp wit fruit en amandel, met een frisse, minerale finale die de volle smaak in balans houdt.
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Viognier (20%) en Clairette (10%). Met de hand geplukt, zacht geperst en op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks, met natuurlijke gisten.
Gegrilde vis, risotto met paddenstoelen, gevogelte in een roomsaus of een zachte geitenkaas.
Schenk op 10 à 12 °C. Nu lekker en kan nog drie tot vijf jaar liggen.
Domaine Richaud
Marcel en Marie Richaud begonnen hun domein begin jaren tachtig in Cairanne, aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De wijngaarden, zo'n zestig hectare, worden sinds 2008 gecertificeerd biologisch bewerkt; in de kelder werkt het domein met natuurlijke gisten.