L. Bénard-Pitois Brut Réserve 1er Cru
AOC Champagne 1er Cru
L. Bénard-Pitois Brut Réserve 1er Cru
Mareuil-sur-Aÿ, premier cru aan de oever van de Marne, is bekend om zijn expressieve pinot noir. Daar werkt L. Bénard-Pitois als récoltant-manipulant: het huis teelt zelf de druiven en maakt er zelf champagne van, op kleine schaal en met zo weinig mogelijk ingrijpen.
Deze Brut Réserve bestaat voor zestig procent uit pinot noir en komt volledig van premier cru-wijngaarden. Wie de gestroomlijnde stijl van de grote merken gewend is, proeft hier vooral het dorp en de eigen hand van een kleine maker.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Rood en wit fruit in de geur, met brioche en een bloemige toets. Fris en levendig van smaak, met een fijne mousse die lang aanhoudt. Elegant mineraal, en een afdronk die blijft. Een champagne met pinot als ruggengraat.
Pinot noir (60%) en chardonnay (40%), alleen uit premier cru-wijngaarden. Gemaakt volgens de méthode traditionnelle: de tweede gisting vindt plaats in de fles, waarna de wijn op zijn gistdepot rijpt.
Als aperitief, of aan tafel bij oesters, langoustines, gepocheerde tarbot of een fijn gebraden parelhoen.
Schenk op 8 à 10 graden. Meteen klaar om te drinken; een paar jaar extra rust geeft meer diepte.
L. Bénard-Pitois
Bénard-Pitois is een familiehuis in Mareuil-sur-Aÿ. Als récoltant-manipulant maakt het champagne alleen van druiven uit de eigen premier cru-wijngaarden, en alles, van het werk in de wijngaard tot het degorgeren, blijft in eigen hand. Het bedrijf is klein en werkt met zo min mogelijk ingrepen, heel anders dan de grote champagnehuizen.
