Rutte Oude Jenever Barrel Aged
Vatgerijpte genever uit Dordrecht
Rutte Oude Jenever Barrel Aged
Rutte stookt sinds 1872 aan de Vriesestraat in Dordrecht. Deze vatgerijpte genever gaat terug op Jan Rutte, die in de jaren veertig de lege wijnvaten uit de eigen wijnhandel gebruikte om genever in te laten rijpen. Meesterstoker Myriam Hendrickx houdt die traditie nu voort.
Het is een genever van 100% moutwijn, minimaal vijf jaar gerijpt op vaten van verschillende soorten en daarna samengesteld met distillaten en extracten van acht botanicals. Vol en complex, met hout, zoethout en een toets sherry. Een genever om langzaam uit een proefglas te drinken, zoals u een goede whisky zou drinken.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Oude jenever (vatgerijpt)
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 38%
- Herkomst
- Nederland
- Distilleerderij
- Distilleerderij Rutte
- Grondstof
- Moutwijn (100%)
- Rijping
- Minimaal 5 jaar op verschillende soorten vaten
Vol en complex, met hout, zoethout en florale tonen, een toets sherry en mout eronder. Een lichte zoetheid in de afdronk.
Moutwijnen die minimaal vijf jaar op verschillende vaten hebben gelegen, worden samengevoegd tot een blend. Die wordt in balans gebracht met distillaten en extracten van acht botanicals: jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, engelwortelzaad, iriswortel, johannesbrood, zoethout en oranjebloesem.
Op kamertemperatuur uit een tulpvormig proefglas, zodat u hem kunt laten walsen en eerst ruiken. Puur, zonder ijs.
Rutte zelf noemt de Horse's Neck met ginger ale en een Barrel Aged Old Fashioned met suikersiroop en Angostura. Aan tafel mooi bij oude kaas of donkere chocolade.
Distilleerderij Rutte
Simon Rutte vestigde zich rond 1830 in Dordrecht en begon in 1872 een kleine stokerij in een pand aan de Vriesestraat. Zijn recepten gingen vijf generaties mee; John Rutte was de laatste van de familie aan het roer. In 2011 werd Rutte overgenomen door Koninklijke De Kuyper uit Schiedam. Meesterstoker Myriam Hendrickx werkt er sinds 2003, en het oude woonhuis is nu winkel, proeflokaal en museum.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.