Zuidam Jonge Jenever 1 liter
Jonge genever uit Baarle-Nassau
Zuidam Jonge Jenever 1 liter
De literfles is de voordeligste manier om Zuidam Jonge Jenever in huis te hebben: genoeg voor zo'n 28 borrels, voor wie hem vaker schenkt of een feest geeft. Jonge jenever houdt na openen lang zijn smaak, dus een grote fles is geen risico.
Zuidam Distillers in Baarle-Nassau, opgericht door Fred van Zuidam en nu geleid door de tweede generatie, maakt elke stap zelf. Voor de jonge genever wordt moutwijn van gerst, rogge en maïs drie keer gestookt en deels opnieuw gedistilleerd met jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Zonder vatrijping blijft hij helder en licht: fruitig, met een zachte zoetheid en een kruidig randje. Schenk hem uit de vriezer, of gebruik hem als basis voor een cocktail.
Liever een kleinere fles? De Zuidam Jonge Jenever 50 cl past makkelijker in de vriezer.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Jonge jenever
- Inhoud
- 1 liter
- Alcohol
- 35%
- Herkomst
- Nederland
- Distilleerderij
- Zuidam Distillers
- Grondstof
- Gemoute gerst, rogge en maïs
- Rijping
- Niet gerijpt
Helder. Fruitig en licht, met jeneverbes en een zweem anijs en zoethout. De gerst geeft structuur, de maïs een zachte zoetheid en de rogge een kruidig randje.
Moutwijn van 1/3 gemoute gerst, 1/3 rogge en 1/3 maïs wordt drie keer gedistilleerd. Een deel van het distillaat wordt nogmaals gestookt met jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad, waarna alles wordt samengevoegd.
Koud uit de koelkast in een tulpglaasje, of op kamertemperatuur om de graantonen beter te proeven.
Lekker lang met tonic, of in een Collins met citroensap, suiker en spuitwater. Aan tafel bij haring of een plankje kaas.
Zuidam Distillers
Zuidam Distillers is een familiebedrijf in Baarle-Nassau, inmiddels geleid door de tweede generatie van de familie Van Zuidam. Het noemt zich een van de laatste onafhankelijke stokerijen die al hun distillaten en extracten zelf maken, zonder kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen. Naast genever maakt Zuidam onder meer Millstone-whisky, gin, rum en likeuren; voor de whisky teelt de familie een groot deel van de gerst en rogge zelf.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.