Wie wil begrijpen waar Toscane naartoe gaat, moet kijken naar de gebieden die kenners al fluisterend aanwijzen als de volgende grote ontdekking. Montecucco is zo'n gebied: op de hellingen van de Monte Amiata, de slapende vulkaan van zuidelijk Toscane, wordt sangiovese geteeld met de grandeur van buurman Montalcino, maar met een eigen karakter.
Castello di Collemassari is er het toonaangevende biologische domein én het stamdomein van de ColleMassari-groep van de familie Tipa Bertarelli, waartoe ook Grattamacco in Bolgheri en Poggio di Sotto in Montalcino behoren. Het kasteel, op een heuvelrug met uitzicht over het dal van de Ombrone, kent een middeleeuwse geschiedenis; de wijnfocus is van recenter datum, met zware investeringen in kelder en wijngaard.
Biologisch werken is er een absolute eis: geen pesticiden, geen herbiciden, compost van eigen productie. De overtuiging is simpel maar diep: een levende bodem geeft betere druiven, en betere druiven geven betere wijn. Dat proeft u, van de frisse witte Melacce tot de serieuze Rosso Riserva.
Alle wijnen van Castello di Collemassari in ons assortiment · Meer uit Toscane
