Ribeira Sacra is een van de meest dramatische wijngebieden ter wereld. De rivier de Sil sneed zich door het graniet van de Galicische bergen en schiep steilwanden van soms zeventig graden. Op die wanden, op terrassen van handgebouwde muren, groeien de stokken die de meest persoonlijke wijnen van Spanje voortbrengen: men noemt het niet voor niets 'heroïsche wijnbouw'.
Bodega Karma do Sil werkt op dit terroir met de ernst die het verdient. De mencía-druif geeft er rode wijnen die fundamenteel anders zijn dan de tempranillo van het binnenland: lichter van kleur, lager in alcohol, hoger van zuur, met wilde kers, viooltjes en de koele mineraliteit van het graniet. De witte godello toont dezelfde spanning in het wit: strak, mineraal en diep.
Alles wordt met de hand geplukt, want machines kunnen hier eenvoudigweg niet komen. Wijnen met een verhaal dat u proeft.
Alle wijnen van Bodega Karma do Sil in ons assortiment · Meer uit Galicië
