Vignerons du Sommièrois is de coöperatie van wijnbouwers rond Sommières, een middeleeuws marktstadje tussen Nîmes en Montpellier waar de langste bewaarde Romeinse brug van Frankrijk al bijna tweeduizend jaar over de Vidourle ligt. De coöperatie bestaat sinds 1923 en bewerkt met haar leden ruim zeshonderd hectare in zeven dorpen rond het stadje.
Coöperaties hadden in de Languedoc lang een stoffig imago, maar hier ziet u wat er gebeurt als een groep telers samen voor kwaliteit kiest: lagere opbrengsten, latere oogst en selectie per perceel, met de schaalvoordelen van een gedeelde kelder. Onder het label Chemin de la Pinède, het pad door het dennenbos, bottelt de coöperatie haar soepele rode wijnen van syrah en grenache.
De wijngaarden liggen op kalkstenen heuvels vol garrigue, dennen en wilde kruiden, en dat proeft u terug: pruim, kers, tijm en rozemarijn, met warme tannines die snel openen. Een veelzijdige tafelwijn: 's zomers bij de barbecue, 's winters bij de stoofpot.
Alle wijnen van Vignerons du Sommièrois in ons assortiment · Meer uit de Languedoc
