Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanches du Sud

Witte wijn uit de zuidelijke Rhône is een kleine minderheid, en juist daarom de moeite. Domaine de Grangeneuve in Roussas, sinds 1964 van de familie Bour en pionier van de appellatie Grignan-les-Adhémar, maakt er een van de mooiere voorbeelden van. Les Dames Blanches du Sud is een blend van de vier witte druiven van de streek: viognier, grenache blanc, roussanne en marsanne, elk met een eigen rol.

De neus is bloemig, met acacia en wit fruit, de smaak is rijk en krachtig, met abrikoos, witte perzik en jasmijn. Toch blijft de wijn fris genoeg om als aperitief te schenken. Aan tafel is hij breed inzetbaar: schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees en verse, zachte kazen. Voor wie de Rhône alleen van rood kent, is dit een prettige kennismaking met de witte kant.