Crème de cassis uit Dijon
Sisca Crème de Cassis 70 cl
Sisca is een merk van Lejay-Lagoute uit Dijon, het huis waar Auguste-Denis Lagoute in 1841 begon met het maken van crème de cassis. De naam Sisca is een anagram van cassis en werd bedacht als tweede merk van het huis, vooral voor de export.
Crème de cassis is een zoete likeur van zwarte bessen. Sisca is een toegankelijke, fruitige versie, gemaakt om mee te mixen. Een fles die in elke keuken of bar van pas komt: met een scheutje maakt u van een glas witte wijn een kir en van een glas bubbels een kir royal.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Crème de cassis
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 15%
- Herkomst
- Frankrijk
- Distilleerderij
- Lejay-Lagoute
- Grondstof
- Zwarte bessen
Diep roodpaars. In de neus zwarte bes, jam en een vleugje kers. Zoet en fluweelzacht in de mond, met rijp zwartebessenfruit.
Crème de cassis wordt gemaakt door zwarte bessen in alcohol te laten trekken en het extract daarna te zoeten. Volgens de Europese regels bevat een crème de cassis minstens 400 gram suiker per liter en minstens 15% alcohol.
Gekoeld bewaren na openen. Puur als digestief in een klein glaasje, of vooral als basis voor gemengde drankjes.
Klassiek in een kir (een deel cassis op vier tot vijf delen droge witte wijn, traditioneel aligoté) of een kir royal met champagne of crémant. Ook lekker over vanille-ijs of door een glas spa rood.
Lejay-Lagoute
Lejay-Lagoute werd in 1841 in Dijon opgericht door Auguste-Denis Lagoute en is een van de huizen die crème de cassis de Dijon mogen maken. Het bedrijf is in handen van de familie Henriot; Suntory heeft sinds 2005 een minderheidsbelang. Het merk Sisca werd in het leven geroepen door Gabriel Damidot.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.