Alain Château nam in 2005 de leiding over Château Yon-Figeac en begon meteen een grootschalig investeringsprogramma: nieuwe wijnmaakinstallaties, een gerenommeerde oenoloog en perceelsgewijze optimalisatie van de wijngaard. Het resultaat mag er zijn: de merlot-gedomineerde grand vin wordt ieder jaar complexer en verfijnder, en de Grand Cru Classé-status weerspiegelt die ambitie.
De ligging helpt: het domein grenst direct aan Château Figeac, Angélus en Cheval Blanc, in de Figeac-zone met zandige en grindrijke bodems die meer op Pomerol lijken dan op het kalksteenplateau van het centrum. Die bodems geven merlot een eigen karakter: romiger, zachter van tannine, met een directere fruitexpressie. De grand vin rijpt op nieuw Frans eikenhout en kan tien tot vijftien jaar mee.
De tweede wijn, Les Roches de Yon, krijgt dezelfde zorg maar rijpt op grote foeders in plaats van nieuwe barriques: meer op het fruit, eerder op dronk, en uitzonderlijk voor de prijs.
Alle wijnen van Château Yon-Figeac in ons assortiment · Meer uit Bordeaux
