Château Val Joanis Le Viognier Réserve
IGP Méditerranée
Château Val Joanis Le Viognier Réserve
Château Val Joanis ligt bij Pertuis, aan de voet van de Luberon: een landgoed van zo'n vierhonderd hectare, met ruim honderd hectare wijngaard op 280 tot 450 meter hoogte, op klei-kalksteen. Warme, zonnige dagen en koele nachten. Het domein is ook bekend om zijn siertuinen, die als Jardin en Provence gelden. De meeste wijnen zijn Côtes du Luberon; deze viognier draagt de ruimere aanduiding IGP Méditerranée.
Le Viognier Réserve is zonder hout gemaakt, en dat is de goede keuze voor deze druif: fruitgedreven, bijna exotisch, met perzik, meidoorn en frangipane in de neus, gebalanceerd in de mond en met een zilte toets in de afdronk die hem fris houdt. Bij een gebakken forel, kip met abrikozen, een Thaise curry of een rijpe geitenkaas. Koel schenken, tien tot twaalf graden, en niet te lang bewaren: viognier is op zijn best als hij jong is.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Lichtgoud. Perzik, meidoorn en frangipane in de neus, bijna exotisch. De smaak is fruitgedreven en gebalanceerd, met een zilte toets in de afdronk.
Zonder hout gevinifieerd.
Bij gebakken forel, kip met abrikozen, een milde Thaise curry of een rijpe geitenkaas.
Koel schenken, 10 à 12 graden. Jong drinken, binnen twee jaar na de oogst.
Château Val Joanis
Château Val Joanis is gevestigd in Pertuis, aan de voet van de Luberon. Het landgoed beslaat circa vierhonderd hectare, waarvan ruim honderd hectare wijngaard op 280 tot 450 meter hoogte, op klei-kalksteenbodem. Het domein staat ook bekend om zijn siertuinen, Jardin en Provence. Het merendeel van de wijnen valt onder AOC Côtes du Luberon; de Viognier Réserve wordt vermarkt als IGP Méditerranée.
