Jura 12 Year Old
Single malt van het eiland Jura
Jura 12 Year Old
Jura is een langgerekt eiland in de Binnen-Hebriden met minder dan tweehonderd inwoners, zo'n vijfduizend edelherten en een enkele distilleerderij. Die werd in 1810 gesticht door laird Archibald Campbell en na jaren van verval in 1963 heropend, met uitzonderlijk hoge ketels. Daar komt de fruitige huisstijl van Jura vandaan.
De 12 jaar rijpt op vaten van Amerikaans wit eiken die eerder bourbon bevatten. Dat geeft een toegankelijke, evenwichtige malt met perzik, heldere citrus en licht geroosterde walnoot. Een whisky die makkelijk drinkt en zich goed leent om samen open te trekken.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Single malt
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Schotland
- Distilleerderij
- Jura Distillery
- Grondstof
- Gemoute gerst
- Rijping
- 12 jaar op Amerikaanse wit-eiken ex-bourbonvaten
Goudamber. Perzik en heldere citrus in neus en mond, met licht geroosterde walnoot. Fruitig en evenwichtig, met een zachte afdronk.
Jura stookt zijn spirit in uitzonderlijk hoge koperen ketels, met water uit Loch a'Bhaile Mhargaidh. De whisky rijpt twaalf jaar op vaten van Amerikaans wit eiken die eerder bourbon bevatten.
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur, of met een ijsklont. Een paar druppels water halen meer fruit naar boven.
Lekker in een highball met soda en een citroenzeste, of in een Whisky Sour. Aan tafel bij gerookte vis of een perzikdessert.
Jura Distillery
Jura werd in 1810 gesticht door Archibald Campbell, de laird van het eiland. Na jaren van verval herbouwden Robin Fletcher en Tony Riley-Smith de distilleerderij in de jaren vijftig, met hogere ketels; in 1963 was ze klaar. Eigenaar is Whyte & Mackay, dat sinds 2014 in Filipijnse handen is via Emperador.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.