Matusalem Gran Reserva 15 Rum 70 cl
Solera-rum uit de Dominicaanse Rep.
Matusalem Gran Reserva 15 Rum 70 cl
Matusalem begon in 1872 in Santiago de Cuba, waar de Catalaan Pablo Nonell het solerasysteem uit de sherrywereld op rum toepaste. Na de Cubaanse revolutie vertrok de familie naar Miami en sinds de jaren negentig wordt Matusalem in de Dominicaanse Republiek gemaakt. Het huis noemt de Gran Reserva 15 zijn oorspronkelijke familierecept.
Het getal 15 verwijst naar de solera waarin de rum wordt opgebouwd, niet naar een minimumleeftijd van elke druppel. De stijl is zacht en niet overdreven zoet, met vanille, karamel en specerijen. Een rum om puur te drinken, eventueel met een sigaar erbij.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Herkomst, smaak en schenken
- Soort
- Rum
- Inhoud
- 70 cl
- Alcohol
- 40%
- Herkomst
- Dominicaanse Republiek
- Distilleerderij
- Matusalem & Co.
- Grondstof
- Suikerriet (melasse)
- Rijping
- Solerasysteem op eikenhouten vaten
Mahonie met amberkleurige en gouden tinten. In de neus vanille, kruidnagel, karamel, honing en geroosterd hout. Intens en lang in de mond, licht kruidig met hout, koffie en karamel.
Rum uit melasse, gestookt in de Dominicaanse Republiek. Jonge en oudere rums worden volgens het solerasysteem keer op keer met elkaar versneden in eikenhouten vaten, zoals dat bij sherry gebeurt.
Puur in een tulpglas of tumbler op kamertemperatuur, of op een groot ijsblok.
Mooi in een Rum Old Fashioned of een Manhattan met rum. Na het eten lekker bij pure chocolade of een sigaar.
Matusalem & Co.
Pablo Nonell had in 1872 zijn eerste distilleerderij in Santiago de Cuba en was een van de eersten die het solerasysteem voor rum gebruikte. Via de families Camp en Álvarez bleef Matusalem in familiehanden, ook na de uittocht naar Miami in 1960. Sinds de jaren negentig is de productie in de Dominicaanse Republiek gevestigd.
Geniet, maar drink met mate. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar.