Pfaffl Primo Grüner Veltliner 0% alcoholvrij
Alcoholvrij, 0%
Pfaffl Primo Grüner Veltliner 0% alcoholvrij
Primo is het alcoholvrije antwoord van de familie Pfaffl uit Stetten, in het Weinviertel. Het is geen wijn waar de alcohol na afloop uit is gehaald, maar verjus: het huis oogst de Grüner Veltliner al begin augustus, wanneer de druiven nog onrijp zijn en weinig suiker bevatten. Het sap wordt meteen geperst en gefilterd, zodat het nooit gaat gisten. Zo ontstaat er geen alcohol, en blijft de frisheid van de druif volledig bewaard.
In het glas groene appel, sappige druif en citrusschil. De smaak is levendig en droog, met een toets limoen en de lichte witte peper die u van Grüner Veltliner kent. Lekker als aperitief of bij lichte gerechten: een salade, groenten, vis of sushi. Voor wie zonder alcohol toch iets met karakter wil drinken.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Groene appel, sappige druif en citrusschil in de neus. Levendig en droog in de mond, met limoen en een lichte witte peper in de afdronk.
Verjus-methode: de Grüner Veltliner wordt begin augustus onrijp geoogst, direct geperst en gefilterd, zodat het sap niet gaat gisten. Er ontstaat dus geen alcohol; het is niet ontalcoholiseerd.
Als aperitief, bij salades, groentegerechten, vis, sushi of koude voorgerechten.
Koud schenken, uit de ijskast. Na openen gekoeld bewaren en binnen een paar dagen drinken.
Weingut R&A Pfaffl
Weingut R&A Pfaffl is gevestigd in Stetten, in het Weinviertel in Niederösterreich. Het familiebedrijf bewerkt 150 hectare wijngaard in het Weinviertel en in Wenen en is gecertificeerd onder het duurzaamheidsprogramma Nachhaltig Austria.