Weingut Ludwig Ehn Riesling Langenlois Urgestein
Kamptal DAC
Weingut Ludwig Ehn Riesling Langenlois Urgestein
Riesling van Urgestein, verweerd oergesteente, is in het Kamptal de klassieke combinatie. Die bodem geeft de druif spanning en mineraliteit; het koele klimaat zorgt voor de frisheid en de fijne aroma's.
Weingut Ludwig Ehn uit Langenlois maakt sinds 1859 wijn en wordt nu geleid door Ludwig Ehn en zijn zus, de vijfde generatie. Het domein bewerkt zo'n vijftien hectare rond de stad, met toplocaties als Panzaun, Spiegel en Heiligenstein, en draait vooral om riesling en grüner veltliner. In de wijngaard geen insecticiden of herbiciden, in de kelder zo weinig mogelijk ingrijpen.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Limoen, witte perzik en bloesem in de neus, met een fijne minerale ondertoon. In de mond levendig en strak, met sappige citrus en steenfruit, en een lange, frisse afdronk waarin de steenachtige bodem duidelijk doorklinkt.
Riesling voor honderd procent, met de hand geoogst. Vergisting op roestvrijstaal, gevolgd door een korte rijping op de fijne lie, wat de wijn extra diepte geeft.
Sushi en andere Aziatische gerechten, gegrilde vis, lichte gerechten met citrus en verse kruiden, of geitenkaas.
Serveer op 8 à 10 °C. Nu al heerlijk, en de komende drie tot vijf jaar ontwikkelt hij zich verder.
Weingut Ludwig Ehn
Weingut Ludwig Ehn maakt sinds 1859 wijn in Langenlois, in het Kamptal, dat geldt als de grootste wijnstad van het land. Ludwig Ehn, de vijfde generatie, leidt het met zijn zus. Hun motto: zo natuurlijk mogelijk, zo flexibel als nodig. Insecticiden en herbiciden gebruiken ze niet. Het domein telt zo'n vijftien hectare rond Langenlois, met liggingen als Panzaun, Spiegel en Heiligenstein.
