Complices de Loire Pointe d'Agrumes
AOP Touraine
Complices de Loire Pointe d'Agrumes
Touraine ligt in het hart van de Loirevallei. De wijngaarden staan op warme, goed gedraineerde zandige leembodems die frisse, aromatische wijnen met een uitgesproken mineraliteit voortbrengen. Complices de Loire is het project van François-Xavier Barc, voormalig wijnmaker van Domaine Charles Joguet in Chinon, die samen met bevriende wijnboeren terroirgedreven wijnen uit de hele Loirevallei maakt.
Honderd procent sauvignon blanc, op roestvrijstaal vergist en minimaal zes maanden op de fijne droesem gerijpt, met bâtonnage voor extra rondeur. Open en aromatisch: kruisbes, zwarte bes en brandnetel. Sappig en rond in de mond, tegelijk pittig en mineraal, met pomelo en een licht zilte toets in de afdronk. Voor het aperitief, bij een lauwwarme kreeftensalade, coquilles met beurre blanc of geitenkaas.
Afhalen is mogelijk op Wijnhuis Heemstede
Meestal klaar binnen 24 uur
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Open, aromatisch bouquet van kruisbes, zwarte bes en brandnetelblad. Sappig en rond in de mond, tegelijk pittig en mineraal, met pomelo en een licht zilte toets in de afdronk.
Honderd procent sauvignon blanc van zandige leembodems in de Touraine. Vergist op roestvrijstaal en minimaal zes maanden gerijpt op de fijne droesem, met bâtonnage voor extra rondeur en lengte.
Als aperitief, bij een lauwwarme kreeftensalade, coquilles met beurre blanc en bij geitenkaas of brie.
Schenken op 8 à 10 graden. Op zijn best binnen twee tot drie jaar na de oogst.
Complices de Loire
Complices de Loire is het project van François-Xavier Barc, voormalig wijnmaker van het gerenommeerde Domaine Charles Joguet in Chinon. Samen met bevriende wijnboeren maakt hij terroirgedreven wijnen uit de hele Loirevallei.
