R de Ruinart Brut
AOC Champagne
R de Ruinart Brut
Ruinart werd op 1 september 1729 in Reims opgericht door Nicolas Ruinart en is daarmee het oudste champagnehuis dat sindsdien alleen champagne maakt. Het huis profiteerde van een edict van Lodewijk XV dat het vervoer van wijn in flessen toestond. De champagnes rijpen in krijtkelders van Gallo-Romeinse oorsprong, die zo'n acht kilometer onder de stad doorlopen.
'R' de Ruinart is de brut van het huis, met naast Pinot Noir een flink aandeel Chardonnay, de druif waar Ruinart om bekendstaat. Dat maakt hem fris en fruitig, met diepgang van de reservewijnen. Een champagne die aan tafel net zo goed werkt als bij het aperitief.
- Gratis afhalen in de winkel in Heemstede
- Bezorging in 1–2 werkdagen, gratis vanaf € 99
- Persoonlijk advies: loop gerust binnen
Proeven, schenken en bewaren
Helder geel met gouden glans en een fijne, aanhoudende mousse. Fris en fruitig in de neus met peer, appel, abrikoos, hazelnoot en amandel, later brioche. Direct en rond in de mond, met rijpe reine-claude en nectarine.
Een blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, aangevuld met reservewijnen uit de twee voorgaande jaren. Na de tweede gisting op de fles rijpt de champagne in de krijtkelders van het huis in Reims.
Mooi als aperitief bij oesters of gerookte vis, en aan tafel bij gevogelte, kalfsvlees of zachte kazen.
Schenk hem op 8 tot 10°C in een wijnglas of tulpvormig champagneglas.
Ruinart
Nicolas Ruinart richtte het huis op 1 september 1729 op in Reims. De wijnen rijpen in historische krijtkelders onder de stad. Ruinart staat bekend om zijn Chardonnay-champagnes en is tegenwoordig onderdeel van LVMH.
